Sabato 21 Giugno 2014, alla presenza del prof. Franco Moriconi (Magnifico Rettore dell’Università degli Studi di Perugia), dell’ing. Giorgio Mencaroni (Presidente della Camera di Commercio di Perugia), del dott. Filippo Terzaghi (Direttore di Assobirra), del prof. Paolo Fantozzi (Direttore del CERB), Fernanda Cecchini (Assessore all’Agricoltura della Regione Umbria), e del rag. Alvaro Verbena (Sindaco di Deruta), si è tenuta la premiazione del concorso “CEREVISIA 2014”.
Anche quest’anno, il BANCO NAZIONALE DI ASSAGGIO DELLE BIRRE, ha premiato le migliori birre partecipanti al CONCORSO PER LA VALORIZZAZIONE DELLE ECCELLENZE BIRRARIE ITALIANE le quali si potranno fregiare, sulla controetichetta delle bottiglie o nei siti web dei birrifici, della coccarda che attesta il riconoscimento conseguito.
Al concorso hanno partecipato 65 birre, di 21 birrifici di piccole, medie e grandi dimensioni appartenenti a tutto il territorio nazionale. Le birre sono state sottoposte prima ad analisi chimico-fisiche e, successivamente, sotto la guida del capo Panel Edward Wray del Campden Brewing Research Institute (BRI), sono state analizzate da un gruppo di 12 degustatori esperti, in totale anonimato, seguendo metodi accreditati e scientifici.
Premiazione dei vincitori
il 19 settembre 2014 presso la sede della Camera di Commercio di Perugia
Vincitori Nord Italia
Alta fermentazione:
1°: Super Bitter (Birrificio Baladin di Carrù – Cn)
2°: Esportazione (Birrificio San Gabriel di Ponte di Piave – Tv)
3°: Theresianer Strong Ale (Birrificio Hausbrandt Trieste 1892 di Nervesa della Battaglia – Tv)
Bassa fermentazione:
1°: Altinate (Birrificio Antoniano di Villafranca Padovana – Pd)
2°: Premium Lager (Birrificio Hausbrandt Trieste 1892 di Nervesa della Battaglia -Tv)
3°: Affumicata (Sauris Agree Beer – Zahre Beer di Sauris Ud)
Vincitori Centro Italia
Alta fermentazione:
1°: Magnifica (Birrificio Birra dell’Eremo di Assisi – Pg)
2°: American Red Ale (Birrificio Fabbrica della Birra Perugia di Pontenuovo di Torgiano -Pg)
3°: Rifle (Birrificio Il Mastio di Urbisaglia – Mc)
Bassa fermentazione:
1°: My Antonia (Birrificio Birra del Borgo di Borgorose – Ri)
2°: Raaf (Birrificio Birradamare di Fiumicino – Rm)
3°: Gradisca Limited Edition (Birrificio Birra Amarcord di Rimini – Rn)
Vincitori Sud Italia e Isole
Alta fermentazione:
1°: Conan (Birrificio Opus Grain di San Severo – Fg)
2°: Indica (Birrificio Pinta Siciliana di Sant’Agata Militello – Me)
3°:Tempora (Cantirrificio Vittoria di Ragusa – Rg)
Menzione Speciale “Birra dell’anno”:
1°: Invasion (Birrificio Superbum di Tivoli – Rm)
2°: Cotta 68 (Birrificio Mastri Birrai Umbri di Gualdo Cattaneo – Pg)
Proclamazione dei Vincitori
il 21 giugno 2014 presso il Museo della Ceramica a Deruta
Conferenza stampa di promozione
il 16 giugno 2014 presso la sede della Camera di Commercio di Perugia
