![italia.verde.alta.fermentazione](http://www.premiocerevisia.com/premio/wp-content/uploads/2016/03/italia.verde_.alta_.fermentazione-239x300.png)
Sezione birre a bassa fermentazione:
- PILSNER E sottostili
- KELLER
- RAUCHBIER
- BOCK e sottotitoli
Sezione birre ad alta fermentazione:
- GOLDEN/BLOND ALE
- BELGIAN PALE/BLOND ALE
- PALE ALE e sottostili
- PORTER – STOUT e sottostili
- BLANCHE/WITBIER
- WEIZEN/WEISS/FRUMENTO
- SAISON
- IPA e sottotitoli
- NEIPA/DDHIPA, new England-IPA
- DOUBLE IPA
- DUBBEL
- BELGIAN STRONG ALE/TRIPEL
Sezione birre aromatizzate/fermentazione spontanea:
- FRUIT BEER
- SOUR ALE
- WOOD/BARREL AGED BEER
Sezione altre:
- ITALIAN GRAPE ALE
- MATERIE PRIME ITALIANE ( birra dove almeno il 51% delle materie prime è italiana)
Menzione: 1^, 2^
Premio dedicato ai nuovi birrifici, ossia quelli in produzione a partire dall’1 gennaio 2015.
I birrifici produttori saranno premiati anche con una borsa di studio per un corso Cerb
![italia.rossa.nuovi.birrifici](http://www.premiocerevisia.com/premio/wp-content/uploads/2016/03/italia.rossa_.nuovi_.birrifici-239x300.png)
Premiati: 1^, 2^, 3^
Per birre ottenute da impianti produttivi NON di proprietà
![italia.birr.firm](http://www.premiocerevisia.com/premio/wp-content/uploads/2016/03/italia.birr_.firm_-239x300.png)